RESTAURANTE - CASA COLONIAL DEL VALLE SAGRADO
Sabores tradicionales del Valle Sagrado
Bajo la mirada imponente de los Apus y a orillas del río Urubamba camino a Ollantaytambo, Tunupa Valle Sagrado de los Incas te invita a un buffet criollo que trasciende el tiempo. Aquí, la gastronomía peruana se convierte en un ritual sagrado, una ofrenda a la tierra y sus frutos, donde cada plato evoca la esencia de los Andes y el legado de nuestros ancestros.
Nuestra cocina es un tributo a la tierra y sus frutos, una fusión entre lo clásico y lo moderno. Cada creación rinde homenaje a los platos típicos del Cusco y a los productores locales que mantienen vivas nuestras raíces. Nos inspira la riqueza de los ingredientes autóctonos, cultivados con el mismo respeto y sabiduría que nuestros ancestros.
En este espacio, la energía de Tunupa, Dios y guardián de las montañas, se siente en el aire, impregnando cada instante con su fuerza mística. Visitar este santuario culinario es más que una comida: es adentrarse en la esencia misticismo del Valle Sagrado, un viaje donde los sentidos despiertan y el alma se enraíza en la la tradición peruana.
Gastronomía
En Tunupa Restaurante, la gastronomía peruana se convierte en un arte que honra la tradición y abraza la innovación. Cada plato es un tributo a la riqueza de los platos típicos del Cusco, fusionando el legado de la gastronomía de Cusco con una visión contemporánea que resalta la belleza de sus ingredientes.
La esencia de los platos típicos del Cusco cobra vida en nuestra cocina. El sabor del cuy, la suavidad de la trucha que surca las aguas andinas, la frescura vibrante de un ceviche andino, el espíritu ardiente del pisco sour… cada sabor es un susurro de los ancestros, un tributo a las costumbres y tradiciones que han dado forma a la identidad de los pueblos andinos.
Desde la intensidad de la gastronomía de la sierra hasta la frescura de los insumos que han alimentado a generaciones, cada creación en Tunupa Restaurante Valle Sagrado es un viaje sensorial que transporta al comensal al corazón del Perú. Aquí, la cocina no solo se disfruta, sino que se vive, se siente y se celebra.
